સૉસ અને બેઝ
ઘરે બનાવેલી બગેટ
ટૂંકું ગૂંદવું, ઠંડકમાં લાંબું ફુલાવવું: કડક પોપડી અને હવાદાર અંદરનો ભાગ.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
581 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 23.3 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 112.9 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2.5 ગ્રા
- ચરબી
- 1.8 ગ્રા
- રેસા
- 6.1 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- લોટ અને પાણી મિક્સ કરી 30 મિનિટ રહેવા દો; યીસ્ટ અને મીઠું ઉમેરી 5 મિનિટ ગૂંદો.
- ફ્રિજમાં 12 કલાક ફૂલવા દો, એક વાર લોટ દબાવી દો.
- 3 બગેટનો આકાર આપો, 45 મિનિટ ફૂલવા દો.
- કાપા પાડો અને ઓવનમાં પાણીનો બાઉલ મૂકી 250 °C પર 22 મિનિટ બેક કરો.
બીજા આઇડિયા
ગૂંધ્યા વગરની કોકોટ બ્રેડ55 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરીરોઝમેરી ફોકાચા45 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરીકોર્નબ્રેડ35 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરીયોર્કશાયર પુડિંગ્સ35 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી આખા ઘઉંની બ્રેડ1 કલાક · 10 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી સેન્ડવિચ બ્રેડ55 મિનિટ · 10 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલા પિટા બ્રેડ25 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઓલિવ ફુગાસ40 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી
ઇટાલિયન
અમેરિકન
અંગ્રેજી
પ્રોવાન્સ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.