Ecomely

ભાષા

ફ્લાઇશ્ન્યાકા (Fleischschnacka): વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Florival fr — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
માંસાહારી વાનગીઓ

ફ્લાઇશ્ન્યાકા (Fleischschnacka)

માંસના પૂરણ ફરતે ગોકળગાય આકારમાં વાળેલી કણક, બદામી કરી સૂપમાં રાંધેલી: પોટ-ઓ-ફ્યુના વધેલા માંસની આલ્સેસની વાનગી.

  • 1 કલાક 05 મિનિટ
  • 4 વ્યક્તિઓ
  • મહેનતવાળું
  • કિફાયતી
  • આલ્સાસ

બનાવી? રેટિંગ આપો

સામગ્રી

સામગ્રી

કણક

મસાલા અને સ્વાદ

સાથે પીરસવા માટે

પોષણ મૂલ્ય

727 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
56.9 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
61.3 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
2.8 ગ્રા
ચરબી
27 ગ્રા
રેસા
3.5 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. લોટ, ઈંડા, પાણી અને ચપટી મીઠું ગૂંદી લો; 30 મિનિટ રહેવા દો.
  2. માંસને નરમ કરેલી ડુંગળી, પલાળીને નિચોવેલી બ્રેડ, ઈંડું, પાર્સલી, મીઠું, મરી અને જાયફળ સાથે કીમો કરો.
  3. કણકને લંબચોરસમાં પાતળી વણો, પૂરણ પાથરો, ચુસ્ત વાળો અને 3 સેમીના ટુકડા કાપો.
  4. ગોકળગાયને માખણમાં બંને બાજુ બદામી કરો, પછી અડધી ઊંચાઈ સુધી સૂપ રેડો અને ઢાંકીને 20 મિનિટ રાંધો.

બીજા આઇડિયા

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.