આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
સૉસ અને બેઝ
Ketchup
Le ketchup est une sauce épaisse et sucrée-acidulée à base de tomate, de vinaigre et d'épices. Né en Asie du Sud-Est sous forme de sauce de poisson, il est devenu une condiment américain incontournable, accompagnant frites, hamburgers et hot-dogs.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
102 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 2.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 19.4 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 18.7 ગ્રા
- ચરબી
- 0.7 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 0.1 ગ્રા
- રેસા
- 2.6 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Lave les tomates, coupe-les en quartiers et mets-les dans une casserole avec l'oignon émincé et l'ail écrasé.
- Laisse cuire à couvert à feu doux 20 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient complètement fondues.
- Passe la préparation au moulin à légumes ou au mixeur, puis remets-la dans la casserole.
- Ajoute le vinaigre, le sucre, le sel, le concentré de tomate et les épices.
- Laisse réduire à feu doux et à découvert pendant 30 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à obtenir une consistance nappante.
- Mets en pots stérilisés encore chauds, ferme et laisse refroidir. Conserve au réfrigérateur une fois ouvert.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Ketchup express. Utilise 400 g de purée de tomates en brique et réduis la cuisson à 15 minutes.
બીજા આઇડિયા
સનશાઇન શાકભાજીની સાંતળેલી સબ્જી35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીતાપેનાડ10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી ટામેટા સોસ40 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીબેશમેલ12 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીમસ્ટર્ડ વિનેગ્રેટ3 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી મેયોનેઝ10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીઘરે બનાવેલી પેટ બ્રિઝે (શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી)10 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીપિઝા ડો (લોટ)15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી
પ્રોવાન્સ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ઇટાલિયન
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.