માંસાહારી વાનગીઓ
મેશ્વી શૈલીનું ઘેટાંના ખભાનું માંસ
જીરું અને માખણથી ચોળેલું ખભાનું માંસ, કલાકો સુધી પકાવેલું જેથી હાડકાંથી છૂટું પડી જાય.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
498 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 41.9 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 2.6 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 0.3 ગ્રા
- ચરબી
- 35.5 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 16.1 ગ્રા
- રેસા
- 0.8 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- માખણ, વાટેલું લસણ, જીરું, પૅપ્રિકા અને મીઠું મિક્સ કરો; કાપા પાડેલા ખભાના માંસ પર ચોળો.
- ઢાંકીને 150 °C પર 4 કલાક પકાવો, વચ્ચે વચ્ચે રસ રેડતા રહો.
- ઢાંકણ કાઢી 220 °C પર 30 મિનિટ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
બીજા આઇડિયા
હાશી પારમાંતિયે1 કલાક · 4 વ્યક્તિરોસ્ટ ચિકન1 કલાક 30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિબટાકા સાથે પોર્ક રોસ્ટ1 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિશક્કરિયાનું પાર્મેન્તિયે55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિસ્ટફ્ડ ટમેટાં1 કલાક 10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિટાર્ટિફ્લેટ1 કલાક · 4 વ્યક્તિલેમ્બ લેગ રોસ્ટ અને ફ્લાજોલે બીન્સ1 કલાક 15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિચીઝ ગુજેર45 મિનિટ · 25 વ્યક્તિ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
સાવોય
ફ્રેન્ચ
બર્ગન્ડી
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.