
માંસાહારી વાનગીઓ
બેરીનો ઈસ્ટર પાતે (Pâté de Pâques berrichon)
પોર્ક અને વીલનો પફ પેસ્ટ્રી પાતે, વચ્ચે બાફેલા ઈંડા સાથે: બેરીની ઈસ્ટરની ખાસ વાનગી.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
483 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 21.7 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 27.4 ગ્રા
- ચરબી
- 31 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 11.4 ગ્રા
- રેસા
- 1.2 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- 4 ઈંડા 10 મિનિટ બાફો અને છોલી લો.
- માંસને ઝીણા સમારેલા શેલોટ, પાર્સલી, વાઇન, મીઠું, મરી અને જાયફળ સાથે મિક્સ કરો.
- એક પેસ્ટ્રી પર અડધું પૂરણ લંબચોરસમાં પાથરો, વચ્ચે બાફેલા ઈંડા હરોળમાં મૂકો અને બાકીના પૂરણથી ઢાંકો.
- બીજી પેસ્ટ્રીથી બંધ કરો, કિનારી ચોંટાડો, છેલ્લા ફેટેલા ઈંડાથી બ્રશ કરો, વચ્ચે છિદ્ર કરો અને 180 °C પર 1 કલાક શેકો. ગરમ કે ઠંડું ખવાય છે.
બીજા આઇડિયા
લેમ્બ લેગ રોસ્ટ અને ફ્લાજોલે બીન્સ1 કલાક 15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિહાશી પારમાંતિયે1 કલાક · 4 વ્યક્તિરોસ્ટ ચિકન1 કલાક 30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિબટાકા સાથે પોર્ક રોસ્ટ1 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિશક્કરિયાનું પાર્મેન્તિયે55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિસ્ટફ્ડ ટમેટાં1 કલાક 10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિટાર્ટિફ્લેટ1 કલાક · 4 વ્યક્તિચીઝ ગુજેર45 મિનિટ · 25 વ્યક્તિ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.

ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ

ફ્રેન્ચ
સાવોય
બર્ગન્ડી