ઝડપી પફ પેસ્ટ્રી

ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

સૉસ અને બેઝ

ઝડપી પફ પેસ્ટ્રી

એક્સપ્રેસ પફ પેસ્ટ્રી: માખણના ટુકડા સીધા લોટમાં, 4 ફોલ્ડ અને એક કલાકમાં તૈયાર.

40 મિનિટ
8 વ્યક્તિઓ
મધ્યમ
કિફાયતી
ફ્રેન્ચ

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવો મારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

250 ગ્રામ લોટ
200 ગ્રામ ખૂબ ઠંડું માખણ
12 સેલી બરફ જેવું ઠંડું પાણી

મસાલા અને સ્વાદ

1 નાની ચમચી મીઠું

પોષણ મૂલ્ય

296 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 4.4 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 21.4 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 0.7 ગ્રા
ચરબી: 21 ગ્રા
રેસા: 1.1 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

લોટ અને મીઠું મિક્સ કરો, માખણના મોટા ટુકડા દબાવ્યા વિના ઉમેરો.
બરફ જેવું ઠંડું પાણી રેડો અને ખરબચડો ગોળો બનાવો: માખણના ટુકડા હજી દેખાવા જોઈએ.
લાંબા લંબચોરસમાં વણો, ત્રણ ભાગમાં વાળો અને એક ચતુર્થાંશ ફેરવો: આ એક ફોલ્ડ છે. આવા 4 ફોલ્ડ કરો, દર 2 ફોલ્ડ પછી 15 મિનિટ ફ્રિજમાં રાખો.
ટાર્ટ, ગેલેટ કે પફ બનાવવા વણતા પહેલાં 30 મિનિટ ઠંડું રાખો.

બીજા આઇડિયા

સનશાઇન શાકભાજીની સાંતળેલી સબ્જી35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી તાપેનાડ10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ઘરે બનાવેલી ટામેટા સોસ40 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી બેશમેલ12 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી મસ્ટર્ડ વિનેગ્રેટ3 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ઘરે બનાવેલી મેયોનેઝ10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ઘરે બનાવેલી પેટ બ્રિઝે (શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી)10 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી પિઝા ડો (લોટ)15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી