આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
માંસાહારી વાનગીઓ
Rojões à moda do Minho
Plat traditionnel portugais de la région du Minho, au nord du pays, à base de morceaux de porc marinés dans l'ail, le vin blanc et le paprika, puis poêlés jusqu'à être dorés et juteux. On le sert chaud avec du pain et des pommes de terre.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
400 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 27.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 3.3 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 1.3 ગ્રા
- ચરબી
- 27.7 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 10.8 ગ્રા
- રેસા
- 0.9 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Coupe la viande en cubes de 3 cm et place-les dans un saladier avec l'ail écrasé, le paprika, le sel, le poivre et le laurier.
- Ajoute le vin blanc et le vinaigre, mélange bien et laisse mariner au réfrigérateur 2 heures.
- Fais fondre le saindoux dans une cocotte à feu moyen et fais revenir l'oignon émincé 5 minutes.
- Ajoute la viande égouttée et fais-la dorer sur toutes les faces à feu vif.
- Verse la marinade, couvre et laisse mijoter 35 minutes à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Pendant ce temps, fais cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée.
- Sers les rojões chauds avec les pommes de terre et le pain.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version au four. Dispose la viande mariné dans un plat et cuis 45 minutes à 180 °C, couvert puis découvert les 10 dernières minutes.
બીજા આઇડિયા
બટાકાનું ઓમલેટ (સ્પેનિશ ટોર્ટિલા)40 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીલઝાનિયા1 કલાક 15 મિનિટ · 4 વ્યક્તિપાસ્તા કાર્બોનારા20 મિનિટ · 4 વ્યક્તિપાસ્તા બોલોનીઝ45 મિનિટ · 4 વ્યક્તિગ્રેટિન દોફિનવા1 કલાક 35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીહાશી પારમાંતિયે1 કલાક · 4 વ્યક્તિકિશ લોરેન50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિઘરે બનાવેલી પિઝા30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ
સ્પેનિશ
ઇટાલિયન
ઇટાલિયન
ઇટાલિયન
દોફિને
ફ્રેન્ચ
લોરેન
ઇટાલિયન
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.