માંસાહારી વાનગીઓ
રુગાઇલ સોસેજ
ટામેટાં, આદુ અને હળદર સાથે ધીમા તાપે રાંધેલા સ્મોક્ડ સોસેજ, લા રેયુનિયનની શાન.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
823 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 40.5 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 10.9 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 8.6 ગ્રા
- ચરબી
- 67.7 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 24.1 ગ્રા
- રેસા
- 3.4 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- સોસેજમાં કાંટા વડે કાણાં પાડો અને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ બ્લાન્ચ કરો, પછી ગોળ ચકતીમાં કાપો.
- તેમને ડુંગળી સાથે તેલમાં સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
- ખાંડેલું લસણ અને આદુ, હળદર, થાઇમ અને ટુકડામાં કાપેલાં ટામેટાં ઉમેરો.
- ઢાંકીને 30 મિનિટ ધીમા તાપે પકવો, પછી ઢાંકણ ખોલીને રસો ઘટ્ટ કરો.
બીજા આઇડિયા
બટાકાનું ઓમલેટ (સ્પેનિશ ટોર્ટિલા)40 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીગ્રેટિન દોફિનવા1 કલાક 35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીરાટાટુઈ1 કલાક 05 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીચીલી કોન કાર્ને1 કલાક · 4 વ્યક્તિઓમલેટ10 મિનિટ · 2 વ્યક્તિ · કરકસરભરીદાળ સાથે સોસેજ55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિહેમ સાથે પાસ્તા ગ્રેટિન35 મિનિટ · 4 વ્યક્તિસોસેજ અને મેશ્ડ બટાકા40 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ
સ્પેનિશ
દોફિને
પ્રોવાન્સ
ટેક્સ-મેક્સ
ફ્રેન્ચ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.