સલાડ અને સ્ટાર્ટર
બ્રિઓશમાં સોસિસોં
લ્યોનનું રાંધવાનું સોસિસોં સોનેરી બ્રિઓશ લોટમાં લપેટેલું, નવશેકું સ્લાઇસ કરીને પીરસાય છે.
સામગ્રી
સામગ્રી
બ્રિઓશ લોટ
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
577 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 19.7 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 32.1 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 3.5 ગ્રા
- ચરબી
- 40.5 ગ્રા
- રેસા
- 1.6 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- સોસિસોંને ધીમે ઉકળતા પાણીમાં 30 મિનિટ પોચ કરો, ઠંડું થવા દો અને છાલ કાઢી નાખો.
- મેંદો, દૂધમાં ઓગાળેલું યીસ્ટ, ઈંડાં, ખાંડ અને મીઠું ભેળવી લોટ બાંધો, પછી માખણ ઉમેરો; 1 કલાક ફૂલવા દો.
- લોટ વણીને સોસિસોં ફરતે લપેટો અને ચોપડેલા કેક મોલ્ડમાં મૂકો; બીજી 30 મિનિટ ફૂલવા દો.
- ઉપર ઈંડું લગાવો અને 180 °C પર 30 મિનિટ બેક કરો; નવશેકું સ્લાઇસ કરીને પીરસો.
બીજા આઇડિયા
કિશ લોરેન50 મિનિટ · 6 વ્યક્તિટામેટા-મસ્ટર્ડ પાતળી ટાર્ટ45 મિનિટ · 6 વ્યક્તિસૅલ્મન-પાલકની કીશ55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિહેમ-ઓલિવ સોલ્ટી કેક1 કલાક · 8 વ્યક્તિચીઝ ગુજેર45 મિનિટ · 25 વ્યક્તિપાટાટાસ બ્રાવાસ55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરીશેકેલા શક્કરિયા અને કાબુલી ચણાનો બાઉલ45 મિનિટ · 4 વ્યક્તિફ્લેમ્મેકુશ (અલ્સેસની ટાર્ટ ફ્લેમ્બે)32 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ
લોરેન
બર્ગન્ડી
સ્પેનિશ
આલ્સાસ
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.