માંસાહારી વાનગીઓ
તુર્ત લોરેન
વ્હાઇટ વાઇનમાં મેરીનેટ કરેલું પોર્ક અને વાછરડાનું માંસ પફ પેસ્ટ્રીમાં, ક્રીમના મિશ્રણ સાથે.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
473 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 22.7 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 25.8 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2.2 ગ્રા
- ચરબી
- 28.6 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 12.9 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- માંસને પટ્ટીમાં કાપી વાઇન, શેલોટ અને પાર્સલી સાથે આખી રાત મેરીનેટ કરો.
- એક પેસ્ટ્રી પર નિતારેલું માંસ પાથરો, બીજી પેસ્ટ્રીથી ઢાંકો અને વચ્ચે નાનું છિદ્ર (ચીમની) રાખો.
- 190 °C પર 45 મિનિટ પકાવો.
- છિદ્રમાંથી ક્રીમ અને ફેંટેલા ઈંડા રેડો, વધુ 15 મિનિટ પકાવો.
બીજા આઇડિયા
હાશી પારમાંતિયે1 કલાક · 4 વ્યક્તિરોસ્ટ ચિકન1 કલાક 30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિબટાકા સાથે પોર્ક રોસ્ટ1 કલાક 30 મિનિટ · 6 વ્યક્તિશક્કરિયાનું પાર્મેન્તિયે55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિસ્ટફ્ડ ટમેટાં1 કલાક 10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિટાર્ટિફ્લેટ1 કલાક · 4 વ્યક્તિલેમ્બ લેગ રોસ્ટ અને ફ્લાજોલે બીન્સ1 કલાક 15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિચીઝ ગુજેર45 મિનિટ · 25 વ્યક્તિ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
ફ્રેન્ચ
સાવોય
ફ્રેન્ચ
બર્ગન્ડી
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.