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मछली
Bückling
Hareng fumé à froid, dont la chair reste tendre, saumonée et légèrement grasse. Typique des régions côtières de la mer du Nord et de la Baltique, on le sert tel quel avec du pain et du beurre.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
251 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 11.2 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 17.4 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 2 ग्रा
- वसा
- 14.7 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 7.1 ग्रा
- फ़ाइबर
- 1.8 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Retire délicatement la peau et les arêtes principales des harengs fumés, puis coupe-les en filets.
- Émince l'oignon rouge très finement et mets-le à macérer 5 minutes dans le vinaigre de cidre.
- Tartine les tranches de pain de seigle avec un peu de beurre.
- Dispose les filets de hareng sur le pain et ajoute quelques rondelles d'oignon macéré.
- Pose une pointe de moulade et une pincée de poivre noir.
- Sers avec les pommes de terre vapeur encore tièdes.
विकल्प और टिप्स
Avec des pommes. Ajoute des tranches de pomme fine sur le pain pour un contraste sucré-salé agréable.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।