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सुबह का नाश्ता
Ful bil Laban (fèves au yaourt)
Fèves cuites et écrasées, mélangées à du yaourt frais, de l'ail et du citron, puis arrosées d'huile d'olive. Léger et crémeux, c'est un plat de petit-déjeuner traditionnel du Hijaz, servi avec du pain.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
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पोषण मूल्य
216 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 11.1 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 12.2 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 2.3 ग्रा
- वसा
- 12 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 2.3 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Réchauffe rapidement les fèves égouttées dans une petite casserole avec un peu d'eau pendant 5 minutes.
- Écrase grossièrement les fèves à la fourchette ou au pilon, en gardant une texture rustique.
- Dans un bol, mélange le yaourt avec l'ail écrasé, le jus de citron et une pincée de sel.
- Ajoute les fèves tièdes au yaourt et mélange doucement pour obtenir une crème épaisse.
- Dresse dans une assiette, creuse un puits au centre, verse l'huile d'olive et saupoudre de cumin, de paprika et de persil.
- Sers avec du pain pita chaud.
विकल्प और टिप्स
Version à la tomate. Ajoute des dés de tomate et de l'oignon cru par-dessus.
Version froide. Sers les fèves froides, en été, comme salade.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।