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नाश्ता और बेकिंग
Gülabi (biscuits à l'eau de rose)
Petits gâteaux sablés azerbaïdjanais parfumés à l'eau de rose, au cœur tendre et à la croûte dorée. On les offre en friandises lors des fêtes et les sert avec le thé de l'après-midi.
सामग्री
सामग्री
Pâte
Dorure
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
689 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 14.6 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 83.7 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 28.2 ग्रा
- वसा
- 31.7 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.9 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure chimique, le sucre glace et une pincée de sel.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de chapelure.
- Incorpore l'œuf et l'eau de rose, puis rassemble rapidement la pâte sans trop la travailler.
- Forme une boule, enveloppe-la de film et laisse-la reposer 30 minutes au frais.
- Étale la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découpe des ronds de 6 cm à l'emporte-pièce ou avec un verre.
- Dispose les biscuits sur une plaque, badigeonne-les de jaune d'œuf et parsème de pistaches si tu en utilises.
- Enfourne à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisse refroidir sur une grille.
विकल्प और टिप्स
Version à l'orange. Remplace l'eau de rose par le zeste râpé d'une orange et 1 c. à soupe de jus d'orange.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।