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सॉस और बेसिक्स
Hren (raifort)
Une sauce piquante au raifort râpé, relevée au vinaigre et au sucre, qui accompagne traditionnellement la viande bouillie et les saucisses. Elle est très appréciée à Pâques et dans les plats de fête.
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
45 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 3.2 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 6 ग्रा
- वसा
- 0.3 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 0 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.8 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Pèle le raifort et râpe-le finement, idéalement dans un endroit ventilé car ses vapeurs piquent les yeux.
- Mélange immédiatement le raifort râpé avec le vinaigre, le sucre et le sel pour fixer son arôme.
- Ajoute la mie de pain ou la crème fraîche si tu souhaites une sauce plus douce et plus onctueuse.
- Conserve la préparation au frais dans un bocal fermé et sers-la dans l'heure ou dans les jours qui suivent pour garder son piquant.
विकल्प और टिप्स
Avec ce qu'on trouve ici. Si le raifort frais est introuvable, utilise du raifort en bocal bien égoutté avec un peu plus de vinaigre.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।