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मांसाहारी व्यंजन
Kanakotlet (galettes de poulet)
Galettes moelleuses de poulet haché, liées au pain et à l'œuf, dorées à la poêle. Plus légères que les galettes de viande, elles se servent volontiers avec des légumes frais.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
288 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 33.2 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 13.1 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 3.4 ग्रा
- वसा
- 10.7 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 3.7 ग्रा
- फ़ाइबर
- 0.9 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Mets le pain dans le lait pendant 5 minutes, puis presse-le pour l'essorer.
- Râpe finement l'oignon et mélange-le avec le poulet haché, le pain essoré, l'œuf, la chapelure et les épices.
- Pétris rapidement la préparation et forme 8 galettes régulières.
- Fais chauffer le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Fais cuire les galettes 5 à 6 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le jus soit clair.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et sers avec des tomates en tranches.
विकल्प और टिप्स
Version aux herbes. Ajoute 2 c. à soupe d'aneth ciselé à la préparation pour une saveur fraîche.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।