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कूगलॉफ: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: CaHeSo — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
सुबह का नाश्ता

कूगलॉफ

किशमिश और बादाम वाली अल्सास की ब्रियोश, जो बीच में छेद वाले खास साँचे में बेक होती है।

  • 1 घंटे 15 मिनट
  • 10 व्यक्ति
  • विस्तृत
  • मध्यम
  • अल्सास

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

401 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
9.9 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
50.8 ग्रा
जिसमें शर्करा
17 ग्रा
वसा
15.9 ग्रा
फ़ाइबर
2.7 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. किशमिश को रम में फूलने दो।
  2. मैदा, यीस्ट, दूध, अंडे, चीनी और नमक गूँध लो, फिर मक्खन और किशमिश मिलाओ; 1 घंटा फूलने दो।
  3. चिकने किए हुए साँचे की तली में बादाम रखो, आटा डालो और 1 घंटा फूलने दो।
  4. 180 °C पर 45 मिनट बेक करो और ऊपर से पिसी चीनी छिड़को।

और आइडिया

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