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सुबह का नाश्ता
Kozhuvi (pain de maïs cuit au four)
Pain rustique mêlant farine de maïs et farine de blé, à la mie dense et légèrement sucrée, cuit au four. Il accompagne les soupes et les ragoûts dans les foyers macédoniens.
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
260 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 6.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 47.3 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 2.3 ग्रा
- वसा
- 4.4 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.1 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Dans un saladier, mélange les deux farines, la levure, le sel et le sucre.
- Ajoute l'eau tiède et l'huile, puis mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Préchauffe le four à 200 °C. Graisse un moule rond ou une plaque, puis verse-y la pâte et lisse-la avec une spatule mouillée.
- Enfourne pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un coup sec sur la base sonne creux.
- Laisse tiédir sur une grille avant de couper en tranches.
विकल्प और टिप्स
Pain au fromage. Ajoute le fromage râpé à la pâte avant la levée pour un pain plus gourmand.
और आइडिया
उत्तरी मकदूनिया
Ecomely की मौलिक रेसिपी।