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नाश्ता और बेकिंग
Salty biscuit (biscuit salé taïwanais)
Biscuit sablé salé typique des boulangeries de Taïwan, à la texture friable et au goût de beurre et de sésame. Il accompagne le thé ou se grignote à toute heure de la journée.
सामग्री
सामग्री
Pâte
Finition
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
साथ में परोसें
पोषण मूल्य
926 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 23.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 86.3 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 2.4 ग्रा
- वसा
- 52 ग्रा
- फ़ाइबर
- 5.7 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Mélange la farine, la levure et le sel. Ajoute le beurre mou et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf et l'eau froide peu à peu pour former une pâte lisse sans trop la travailler.
- Étale la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découpe des rondelles ou des carrés à l'emporte-pièce.
- Dépose sur une plaque tapissée de papier cuisson, badigeonne de jaune d'œuf et saupoudre de graines de sésame.
- Enfourne 18 à 20 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisse refroidir sur une grille.
विकल्प और टिप्स
Version aux épices. Ajoute une pincée de poudre de cinq épices à la pâte pour un parfum plus marqué.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।