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सुबह का नाश्ता
Sobia (boisson au lait et orge)
Boisson rafraîchissante et crémeuse à base de lait de coco, sucrée et parfumée, traditionnellement servie froide pendant le ramadan. Elle est épaissie à la semoule ou au sagou et parsemée de noix de coco.
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
742 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 7.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 44.4 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 31.6 ग्रा
- वसा
- 57.9 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 50.1 ग्रा
- फ़ाइबर
- 4.4 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Fais chauffer le lait de coco avec le sucre, sans le faire bouillir.
- Saupoudre la semoule ou le sagou en pluie et remue sans arrêt pour éviter les grumeaux.
- Laisse cuire à feu doux 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la boisson épaississe légèrement.
- Hors du feu, ajoute l'eau de fleur d'oranger et la vanille.
- Laisse refroidir, puis filme et réserve au frais au moins 2 heures.
- Au moment de servir, mélange bien et verse dans des verres.
- Décore de noix de coco râpée, de pistaches concassées et de cannelle.
विकल्प और टिप्स
Version sans sagou. Sans semoule, la boisson est plus fluide : sers-la simplement sucrée, très froide, avec la noix de coco.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।