Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Uzsonna és sütemények
Bescuits de civada
Biscuits croquants aux flocons d'avoine, au beurre et au sucre, légèrement dorés. Ils accompagnent volontiers un café ou un chocolat chaud au goûter, dans la tradition montagnarde.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
357 kcal adagonként
- Fehérje
- 7,7 g
- Szénhidrát
- 42,3 g
- ebből cukrok
- 17,4 g
- Zsír
- 16,5 g
- Rost
- 3,4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Fais fondre le beurre doucement puis laisse-le tiédir quelques minutes.
- Mélange le beurre tiède avec le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Ajoute les flocons d'avoine, la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix et écrase-les légèrement à la paume sur la plaque.
- Enfourne 12 minutes environ, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir complètement sur une grille pour qu'ils deviennent croquants.
Változatok és tippek
Version gourmande. Ajoute des pépites de chocolat à la pâte pour les enfants.
Version sans œuf. Remplace l'œuf par 3 c. à soupe de lait ou de boisson végétale.
Az Ecomely saját receptje.