Uzsonna és sütemények
Narancsos keksz
Vajas, homokos tésztából készült keksz, szélén ropogós, közepén puha, narancshéjjal ízesítve. Légmentesen záródó dobozban több napig eláll, és teához is tökéletes.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
101 kcal adagonként
- Fehérje
- 1,8 g
- Szénhidrát
- 12,3 g
- ebből cukrok
- 5,3 g
- Zsír
- 4,7 g
- Rost
- 0,7 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Egy tálban keverd össze a puha vajat a cukorral, amíg sima krémet nem kapsz.
- Add hozzá a tojást, a narancshéjat és a levét, és alaposan keverd el.
- Keverd bele a lisztet, a sütőport és a sót, amíg homogén tésztát nem kapsz.
- Formálj belőle golyót, csomagold filmbe, és hűtsd 30 percig.
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és béleld ki két tepsit sütőpapírral.
- Nyújtsd ki a tésztát 4 mm vastagra, szaggass ki formákat, és helyezd a tepsikre, egymástól távol.
- Süsd 10–12 percet, amíg a szélük aranybarna nem lesz.
- Tálalás előtt hagyd rácson kihűlni, vagy mártsd az olvasztott csokoládéba.
Változatok és tippek
Narancsos máz. Keverj porcukrot narancslével, és kend a kihűlt kekszekre.
Az Ecomely saját receptje.