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Uzsonna és sütemények
Biscuits à la noix (churchkhela biscuit)
Ces biscuits sablés contiennent beaucoup de noix finement hachées, ce qui leur donne un goût profond et une texture friable. Ils rappellent les saveurs de la churchkhela, la confiserie aux noix géorgienne. Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermé
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Elkészítés
- Préchauffe le four à 170 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Hache finement les noix au couteau ou au mixeur sans les réduire en poudre.
- Mélange le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute le jaune d'œuf et la vanille, puis incorpore la farine, la levure, le sel, la cannelle et les noix.
- Forme de petites boules d'environ 2 cm et aplatis-les légèrement sur la plaque.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisse refroidir sur une grille.
Változatok és tippek
Version au miel. Remplace la moitié du sucre par du miel pour une saveur plus ronde.
Az Ecomely saját receptje.