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Reggeli
Caffè freddo
Un café frais et sucré servi sur glaçons, avec du lait pour adoucir l'amertume. Une boisson d'été rafraîchissante, prisée dans les bars de Saint-Marin à la belle saison.
Hozzávalók
Hozzávalók
Ízlés szerint
Tápértékek
88 kcal adagonként
- Fehérje
- 2,5 g
- Szénhidrát
- 16,8 g
- ebből cukrok
- 16,7 g
- Zsír
- 1,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,8 g
- Rost
- 0 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Prépare un café fort (environ 400 ml) et laisse-le refroidir complètement.
- Dissous le sucre dans le café encore légèrement tiède pour qu'il se mélange bien.
- Répartis les glaçons dans 4 grands verres.
- Verse le café sucré sur les glaçons, à hauteur d'environ les trois quarts.
- Complète avec le lait froid et remue délicatement.
- Sers immédiatement, avec une paille si tu le souhaites.
Változatok és tippek
Version mousseuse. Mixe le café, le sucre et les glaçons au shaker ou au mixeur pour obtenir une mousse légère avant de compléter avec le lait.
Az Ecomely saját receptje.