Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Saláták és előételek
Chuchuk
Salade croquante de concombres, tomates et oignons, fraîche et simple, typique de la table ouzbèke. On la sert en accompagnement des viandes grillées et des plats de riz.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
116 kcal adagonként
- Fehérje
- 2,5 g
- Szénhidrát
- 7,9 g
- ebből cukrok
- 6 g
- Zsír
- 7,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,9 g
- Rost
- 2,7 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Épluche les concombres et coupe-les en rondelles épaisses.
- Coupe les tomates en quartiers.
- Émince l'oignon blanc et rince-le à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Hache l'aneth grossièrement.
- Mélange tous les légumes dans un saladier, puis ajoute l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Sers immédiatement pour garder le croquant des concombres.
Változatok és tippek
Version au yaourt. Ajoute 2 c. à soupe de yaourt nature pour une salade plus crémeuse.
Az Ecomely saját receptje.