Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Desszertek
Dresil (riz sucré aux raisins secs)
Riz sucré parfumé et enrichi de raisins secs et de beurre, préparé pour les fêtes et les offrandes au Bhoutan. Sa texture est moelleuse et ses saveurs douces, souvent servi en fin de repas.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
473 kcal adagonként
- Fehérje
- 4,2 g
- Szénhidrát
- 83,7 g
- ebből cukrok
- 44,2 g
- Zsír
- 13,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,5 g
- Rost
- 1,4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Rince le riz puis fais-le cuire dans l'eau à couvert 15 minutes à feu doux.
- Ajoute le sucre, les raisins secs et la pincée de sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 minutes en remuant, jusqu'à ce que le riz absorbe le liquide.
- Incorpore le beurre et la cardamome hors du feu.
- Laisse reposer 5 minutes couvert avant de servir tiède.
Változatok és tippek
Parfum d'agrumes. Ajoute le zeste d'une orange non traitée en fin de cuisson.
Az Ecomely saját receptje.