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Reggeli
Drōj (crêpes à la noix de coco)
Petites crêpes moelleuses préparées avec de la farine et du lait de coco, cuites à la poêle. Elles se mangent au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou avec un peu de sucre.
Hozzávalók
Hozzávalók
Ízlés szerint
Tápértékek
370 kcal adagonként
- Fehérje
- 11,1 g
- Szénhidrát
- 39,5 g
- ebből cukrok
- 5,4 g
- Zsír
- 17,8 g
- Rost
- 2,1 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait de coco et l'eau.
- Verse les liquides sur les ingrédients secs et fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Chauffe une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et cuis 2 à 3 minutes, jusqu'à apparition de bulles en surface.
- Retourne la crêpe, fais cuire encore 1 minute, puis dépose sur une assiette et recommence avec le reste de la pâte.
Változatok és tippek
Version salée. Supprime le sucre et sers avec un peu de poisson fumé émietté.
Az Ecomely saját receptje.