Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Saláták és előételek
Ensalada mixta (salade mixte)
Salade composée de laitue, tomates, thon, œuf dur et olives, assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre. Entrée fraîche et simple, très répandue dans les bars et les cuisines familiales.
Hozzávalók
Hozzávalók
Vinaigrette
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
366 kcal adagonként
- Fehérje
- 19,8 g
- Szénhidrát
- 6 g
- ebből cukrok
- 5,3 g
- Zsír
- 28 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,5 g
- Rost
- 5,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Fais cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis passe-les sous l'eau froide, écale-les et coupe-les en quartiers.
- Lave la laitue et déchire-la en morceaux dans un saladier.
- Coupe les tomates en quartiers, émince l'oignon rouge et le poivron en fines lanières.
- Ajoute les légumes à la laitue, puis les olives et le thon émietté.
- Prépare la vinaigrette en fouettant l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
- Arrose la salade juste avant de servir, puis dispose les quartiers d'œuf dur par-dessus.
- Saupoudre d'origan et mélange doucement.
Változatok és tippek
Version complète. Ajoute des pommes de terre cuites en dés pour en faire un plat unique.
Az Ecomely saját receptje.