Desszertek
Eplasalat (almasaláta)
Reszelt almák lágyan édesített tejszínnel összekeverve, egy édes és friss saláta, desszertnek vagy uzsonnára. Az almáskertekből származó gyümölcsöket idézi, amelyeket a szigeteken termesztenek.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
310 kcal adagonként
- Fehérje
- 2,9 g
- Szénhidrát
- 25,9 g
- ebből cukrok
- 22,1 g
- Zsír
- 20,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 11 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Mosd meg az almákat, vágd ki a magházat, és a héjával együtt reszeld le nagy lyukú reszelőn.
- Azonnal locsold meg citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
- Egy tálban keverd össze a tejfölt a cukorral, amíg krémes, selymes állagú nem lesz.
- Add hozzá a fahéjat a krémhez, és keverd el.
- Óvatosan forgasd bele a reszelt almát a krémbe.
- Oszd szét a salátát kistálkákba, és szórd meg durvára tört dióval.
- Azonnal tálald, vagy hűtsd le, és tálalásig tedd hűtőbe.
Változatok és tippek
Tejföl nélküli változat. Tejföl helyett natúr görög joghurtot használj, így könnyebb lesz.
Az Ecomely saját receptje.