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Gâteau de banane: illusztráció a recepthez
Uzsonna és sütemények

Gâteau de banane

Gâteau moelleux et parfumé à base de bananes bien mûres écrasées, très présent dans les goûters et les petits-déjeuners ivoiriens. Sa mie humide et sa saveur sucrée le rendent facile à réussir.

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Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Ízlés szerint

Elkészítés

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre ou huile un moule à cake.
  2. Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Dans un grand bol, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoute la purée de banane, l'huile et la vanille, puis mélange.
  5. Incorpore la farine, la levure et le sel en mélangeant juste ce qu'il faut.
  6. Verse la pâte dans le moule et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.

Változatok és tippek

Gâteau aux épices. Ajoute une cuillère à café de cannelle à la pâte pour un goût plus chaud.

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