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Reggeli
Havrepannkaka (crêpe à l'avoine)
Une crêpe épaisse et moelleuse dont une partie de la farine est remplacée par des flocons d'avoine, ce qui lui donne une saveur céréalière. Elle se déguste à plat ou roulée avec de la confiture.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
305 kcal adagonként
- Fehérje
- 14,1 g
- Szénhidrát
- 39,3 g
- ebből cukrok
- 9 g
- Zsír
- 9,1 g
- Rost
- 3,6 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Mélange les flocons d'avoine avec le lait dans un saladier et laisse gonfler 10 minutes.
- Ajoute les œufs, la farine, le sucre, le sel et la cannelle, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez fluide.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive de 24 cm avec une noix de beurre à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et étale-la en cercle.
- Laisse cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris et que le dessous soit doré, puis retourne et cuis 1 minute de plus.
- Répète avec le reste de la pâte en beurrant la poêle au besoin, et sers chaud avec confiture ou crème.
Változatok és tippek
Version salée. Supprime le sucre et la cannelle et sers avec du jambon fumé et de la ciboulette.
Az Ecomely saját receptje.