Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Saláták és előételek
Htamin thoke (salade de riz birmane)
La htamin thoke est une salade de riz froid, légère et fraîche, assaisonnée de citron vert, d'oignon et de coriandre. Elle se prépare souvent avec les restes de riz de la veille.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
195 kcal adagonként
- Fehérje
- 3,1 g
- Szénhidrát
- 26,7 g
- Zsír
- 7,7 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,9 g
- Rost
- 2,6 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Émince finement l'oignon rouge et les piments.
- Hache grossièrement la coriandre.
- Dans un grand saladier, égrène le riz froid avec les doigts pour séparer les grains.
- Ajoute l'oignon, les piments et la coriandre.
- Arrose du jus des citrons verts et de l'huile, puis assaisonne de sel, de poivre et de piment.
- Mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se développent.
- Sers frais, parsemé d'arachides ou de pois chiches frits si tu en as.
Változatok és tippek
Avec ce qu'on trouve ici. Une cuillère de sauce de soja ajoute une touche umami agréable à la place du sel.
Az Ecomely saját receptje.