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Aperitif
Lait de coco (coconut milk drink)
Boisson rafraîchissante à base d'eau de coco relevée de citron vert et de menthe, appréciée en fin de journée. Sa saveur douce et légèrement acidulée se déguste très fraîche, souvent à l'ombre d'un palmier.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
37 kcal adagonként
- Fehérje
- 0,3 g
- Szénhidrát
- 7,4 g
- ebből cukrok
- 7,1 g
- Zsír
- 0,4 g
- Rost
- 1,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Presse le jus des deux citrons verts et filtre-le pour retirer les pépins.
- Dans un broc, verse l'eau de coco, le jus de citron vert et le sucre, puis mélange jusqu'à dissolution du sucre.
- Ciselle finement quatre brins de menthe et ajoute-les au broc.
- Goûte et ajuste la quantité de sucre ou de citron selon ton goût.
- Réfrigère au moins 30 minutes pour bien rafraîchir la boisson.
- Sers dans des verres remplis de glaçons, décorés avec un brin de menthe et un zeste de citron vert.
Változatok és tippek
Onctueuse. Ajoute 100 ml de lait de coco à la préparation pour une boisson plus crémeuse et plus douce.
Az Ecomely saját receptje.