Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Saláták és előételek
Lasary
Salade fraîche malgache de tomates, d'oignons et de piment, assaisonnée au citron vert et à l'huile. Elle accompagne les plats mijotés et apporte une note vive et acidulée au repas.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
135 kcal adagonként
- Fehérje
- 1,7 g
- Szénhidrát
- 5,5 g
- ebből cukrok
- 4,8 g
- Zsír
- 11 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,2 g
- Rost
- 3 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Coupe les tomates en quartiers et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon rouge et le piment vert, en retirant les graines si tu veux moins de piquant.
- Ajoute l'oignon et le piment aux tomates, puis assaisonne de sel et de poivre.
- Presse les citrons verts et arrose la salade avec leur jus et l'huile.
- Mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes avant de servir.
Változatok és tippek
Avec ce qu'on trouve ici. Si le citron vert manque, utilise du jus de citron jaune en quantité légèrement moindre.
Az Ecomely saját receptje.