Macaroni pie

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és vajazd ki a tepsit.
2. Főzd meg a makarónit sós forrásban álpentére, majd szűrd le.
3. Verd fel a tojásokat a tejjel, a mustárporral, a szerecsendióval, sóval és borssal.
4. Keverj a tojásos masszába a cheddar felét.
5. Egy serpenyőben vajon pirítsd meg a apróra vágott hagymát, amíg át nem látszik, majd add a makarónihoz.
6. Töltsd a makarónit a tepsibe, öntsd rá a tojás-tejes öntetet, majd szórd meg a maradék cheddarral és paprikával.
7. 40 percig süsd, amíg a teteje aranybarna, a közepe pedig szilárd nem lesz. Tálalás előtt pihentesd 10 percig.