Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Hétköznapi ételek
Mofo tsaka (omelette malgache)
Une omelette épaisse aux oignons et aux tomates, cuite doucement jusqu'à être moelleuse. C'est un repas rapide du quotidien, servi avec du riz ou du pain.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Mellé
Tápértékek
187 kcal adagonként
- Fehérje
- 10,3 g
- Szénhidrát
- 3,3 g
- ebből cukrok
- 2,9 g
- Zsír
- 14,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,8 g
- Rost
- 1,1 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés. Casse les œufs dans un saladier, sale et bats-les.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 minutes.
- Verse les œufs battus sur la préparation et laisse cuire à feu doux 5 minutes sans toucher.
- Couvre et poursuis la cuisson 3 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris.
- Glisse l'omelette sur une assiette, retourne-la dans la poêle pour dorer l'autre face 1 minute, puis sers.
Változatok és tippek
Aux herbes. Ajoute une poignée de persil haché aux œufs battus.
Az Ecomely saját receptje.