Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Desszertek
Ngebelel (pâte de noix de coco au sucre)
Une pâte sucrée et moelleuse obtenue en faisant cuire la noix de coco râpée avec du sucre et de l'eau. On la mange tartinée ou en petites bouchées, comme douceur traditionnelle.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
476 kcal adagonként
- Fehérje
- 3,3 g
- Szénhidrát
- 37,5 g
- ebből cukrok
- 36,6 g
- Zsír
- 33,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 28,9 g
- Rost
- 7 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Mets la noix de coco râpée, le sucre, l'eau et le sel dans une casserole.
- Fais chauffer à feu moyen en remuant régulièrement.
- Laisse cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la préparation épaississe et forme une pâte qui se détache des bords.
- Ajoute la vanille si tu l'utilises et mélange.
- Laisse refroidir complètement, la pâte raffermit en refroidissant.
- Conserve dans un bocal fermé au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Változatok és tippek
Bouchées. Façonne la pâte refroidie en petites boules et roule-les dans de la noix de coco râpée.
Az Ecomely saját receptje.