Illusztrációs fotó: Luc Viatour — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Reggeli

Csokis croissant (pain au chocolat)

Ugyanaz a rétegelt kelt tészta, mint a croissant-é, két rúd csokoládé köré tekerve.

1 óra 48 perc
12 fő
Haladó
Közepes
francia

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

10 g Só

Tápértékek

803 kcal adagonként

Fehérje: 13,6 g
Szénhidrát: 89,1 g
ebből cukrok: 52,6 g
Zsír: 42,4 g
Rost: 3,9 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Készítsd el a rétegelt kelt tésztát a croissant-hoz hasonlóan (3 hajtogatás).
Nyújtsd 4 mm vastagra, és vágj 8 × 12 cm-es téglalapokat.
Tekerd az egyes téglalapokat két csokoládérúd köré.
Hagyd kelni 2 órát, kend le tojással, és süsd 18 percig 190 °C-on.

További ötletek

Bretagne-i far (Far breton)1 óra 05 perc · 8 fő · olcsó Citromos kenyérsütemény1 óra · 8 fő · olcsó Joghurtos torta45 perc · 8 fő · olcsó Brownie40 perc · 12 fő Habos citromtorta1 óra 10 perc · 8 fő · olcsó Madeleine25 perc · 24 fő · olcsó Háromkirályok-pogácsa mandulakrémmel1 óra · 8 fő Banánkenyér1 óra 05 perc · 8 fő · olcsó

Az Ecomely saját receptje.