Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Reggeli
Tais (tissage traditionnel comestible, bouillie de riz)
Bouillie de riz parfumée au gingembre et au lait de coco, servie tiède ou chaude. Le tais est le plat du matin et le repas des jours de fête où l'on partage un grand plat.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
343 kcal adagonként
- Fehérje
- 4,9 g
- Szénhidrát
- 48,1 g
- ebből cukrok
- 8,2 g
- Zsír
- 14,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 12,5 g
- Rost
- 1 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Rince le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau sorte presque transparente.
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole et ajoute le riz avec le gingembre râpé.
- Laisse cuire à feu doux pendant 35 à 40 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoute le lait de coco et le sel, puis laisse encore 5 minutes.
- Sucre selon le goût et sers tiède dans des bols, avec une pincée de cannelle.
Változatok és tippek
Version salée. Supprime le sucre et sers avec des oignons frits et un peu de sabalu pour un repas plus consistant.
Az Ecomely saját receptje.