Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Sarapan
Achta bil asal (crème fraîche au miel)
Une crème épaisse et onctueuse, proche de la crème double, parfumée au miel, à la fleur d'oranger et aux pistaches. On la sert au petit-déjeuner ou en dessert, traditionnellement avec du pain frais.
Bahan
Bahan
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
299 kkal per porsi
- Protein
- 4,2 g
- Karbohidrat
- 12,7 g
- termasuk gula
- 11 g
- Lemak
- 25,1 g
- termasuk lemak jenuh
- 13,7 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Concasse grossièrement les pistaches au couteau ou au mortier.
- Dans un bol, fouette la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit lisse et légèrement épaissie.
- Ajoute la fleur d'oranger et le sucre glace si tu l'utilises, puis fouette encore quelques secondes.
- Répartis la crème dans des petites coupelles.
- Arrose de miel en filet et parsème de pistaches concassées.
- Réserve au frais jusqu'au service, une vingtaine de minutes.
Variasi dan tips
Au kaymak. Mélange la crème avec une pincée de cardamome pour un goût plus rond.
Resep orisinal Ecomely.