Ecomely

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Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.

Air limau (boisson au citron vert): ilustrasi resep
Camilan & teman ngobrol

Air limau (boisson au citron vert)

Une boisson rafraîchissante et sucrée au citron vert, très populaire à Brunei, où elle accompagne les repas et les pauses dans la chaleur tropicale. Servie très froide avec des glaçons, elle a une saveur acidulée et désaltérante.

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Bahan

Bahan

Sesuai selera

Informasi gizi

120 kkal per porsi

Protein
0,6 g
Karbohidrat
26,5 g
termasuk gula
26 g
Lemak
0,8 g
Serat
2,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Lave soigneusement les citrons verts puis coupe-les en deux et presse-les pour obtenir environ 150 ml de jus.
  2. Verse le jus dans un pichet avec le sucre et remue énergiquement jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissous.
  3. Ajoute l'eau froide et mélange bien. Goûte et rectifie l'équilibre : plus de sucre si c'est trop acide, plus de jus si c'est trop doux.
  4. Répartis les glaçons dans quatre verres, verse la boisson par-dessus et sers aussitôt, éventuellement décorée d'une feuille de menthe.

Variasi dan tips

Version sirop. Pour une boisson plus concentrée, réduis l'eau à 500 ml et sers avec de l'eau gazeuse.

Resep orisinal Ecomely.