Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Camilan & teman ngobrol
Arachides caramélisées
Arachides enrobées d'un sirop de sucre parfumé à la vanille, qui forment une croûte fine et croquante. Elles se grignotent comme friandise ou en apéritif, et se conservent plusieurs jours.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
534 kkal per porsi
- Protein
- 14,3 g
- Karbohidrat
- 46,7 g
- termasuk gula
- 41,1 g
- Lemak
- 30,7 g
- termasuk lemak jenuh
- 5,3 g
- Serat
- 5,4 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Fais chauffer l'eau et le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute les arachides et laisse cuire en remuant souvent, jusqu'à ce que le sirop cristallise autour des graines.
- Continue de remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se caramélise et que les arachides deviennent dorées.
- Ajoute la vanille et le sel, mélange vite, puis étale sur une plaque huilée.
- Laisse refroidir complètement avant de séparer les arachides.
Variasi dan tips
Version grillée. Fais griller les arachides à sec quelques minutes avant de les enrober pour renforcer leur goût.
Resep orisinal Ecomely.