Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Menu sehari-hari
Asyk nan (petits pains ronds)
Petits pains ronds et plats, cuits au four ou sur la plaque, au goût simple de blé. Ils accompagnent les soupes et les viandes dans presque tous les repas kazakhs.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
498 kkal per porsi
- Protein
- 17,6 g
- Karbohidrat
- 84,7 g
- termasuk gula
- 1,9 g
- Lemak
- 8,1 g
- Serat
- 4,7 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure et le sel.
- Verse l'eau tiède et l'huile, puis pétris 8 minutes jusqu'à une pâte souple.
- Couvre et laisse lever 45 minutes.
- Divise la pâte en 8 boules et aplatis-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Pique chaque pain plusieurs fois avec une fourchette et laisse reposer 10 minutes.
- Enfourne à 220 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pains soient dorés.
Variasi dan tips
Version à la poêle. Cuis les pains à sec dans une poêle épaisse à feu moyen, 4 minutes par face.
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Kazakhstan
Resep orisinal Ecomely.