Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Saus & bahan dasar
Ayran
Boisson rafraîchissante à base de yaourt battu avec de l'eau et une pincée de sel. Très servie en Iran comme ailleurs au Moyen-Orient et en Asie centrale, elle accompagne les repas épicés et les grillades.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
57 kkal per porsi
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 3,3 g
- termasuk gula
- 3,3 g
- Lemak
- 1,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Verse le yaourt dans un grand bol ou un pichet et fouette-le énergiquement jusqu'à ce qu'il devienne lisse et fluide.
- Ajoute progressivement l'eau froide en continuant de fouetter pour obtenir une boisson homogène.
- Assaisonne avec le sel et, si tu le souhaites, une pincée de menthe séchée émiettée.
- Verse dans des verres remplis de glaçons et sers immédiatement.
Variasi dan tips
Version mousseuse. Mixe l'ayran au mixeur plongeant une minute pour obtenir une mousse légère en surface.
Avec ce qu'on trouve ici. Le yaourt grec nature peut remplacer le yaourt traditionnel, en l'allongeant davantage d'eau.
Resep orisinal Ecomely.