Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Bananas Dushi (bananes sucrées au beurre)
Les bananas dushi, que l'on peut traduire par « bananes douces », sont des bananes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle. Caramélisées et parfumées, elles font un dessert simple et réconfortant.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
242 kkal per porsi
- Protein
- 1,4 g
- Karbohidrat
- 33,4 g
- termasuk gula
- 28,1 g
- Lemak
- 10,6 g
- Serat
- 3,5 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons de 5 cm environ.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
- Ajoute les morceaux de banane et laisse-les dorer 2 minutes sans les toucher.
- Retourne-les délicatement, saupoudre le sucre roux et la cannelle, puis laisse caraméliser 2 minutes.
- Arrose de quelques gouttes de jus de cuisson ou de rhum si tu le souhaites, puis laisse réduire 30 secondes.
- Sers tiède, en versant le caramel de la poêle sur les bananes.
Variasi dan tips
Version au four. Dispose les bananes dans un plat beurré avec le sucre et la cannelle, puis cuis-les 15 minutes à 180 °C.
Avec ce qu'on trouve ici. La cassonade remplace parfaitement le sucre roux si tu n'en as pas.
Resep orisinal Ecomely.