Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Menu sehari-hari
Batar-hare (riz et maïs bouillis)
Le batar-hare est une bouillie simple de maïs et de riz cuits ensemble dans l'eau salée. Plat de base du quotidien au Timor oriental, il est servi chaud, souvent avec un peu de sel ou une sauce.
Bahan
Bahan
Sesuai selera
Informasi gizi
128 kkal per porsi
- Protein
- 2,8 g
- Karbohidrat
- 26,4 g
- termasuk gula
- 2 g
- Lemak
- 0,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 0,1 g
- Serat
- 1,4 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Rincez le maïs et le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole, puis ajoutez le maïs.
- Laissez cuire à feu moyen-doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le riz et le sel, puis poursuivez la cuisson 25 minutes en remuant pour éviter que cela n'accroche.
- La bouillie est prête lorsque les grains sont tendres et la texture crémeuse. Servez chaud.
Variasi dan tips
Version rustique. Gardez un peu plus de grains entiers pour une texture plus consistante.
Resep orisinal Ecomely.