Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Sup
Biešu zupa (soupe de betterave)
Soupe lettone de betterave, pommes de terre et aneth, d'une belle couleur rouge profond et servie avec une cuillère de crème fraîche. Douce et réconfortante, elle se mange chaude ou froide selon la saison.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
256 kkal per porsi
- Protein
- 5,7 g
- Karbohidrat
- 24,3 g
- termasuk gula
- 11,3 g
- Lemak
- 13,6 g
- termasuk lemak jenuh
- 8,7 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Épluche les pommes de terre et l'oignon et coupe-les en dés.
- Fais cuire les pommes de terre et l'oignon dans le bouillon pendant 15 minutes.
- Coupe les betteraves cuites en petits dés et ajoute-les dans le bouillon.
- Poursuis la cuisson 15 minutes, puis ajoute le vinaigre et rectifie l'assaisonnement.
- Sers avec une cuillère de crème fraîche et de l'aneth ciselé.
Variasi dan tips
Version froide d'été. Laisse refroidir la soupe et réserve-la au frais 2 heures avant de servir.
Resep orisinal Ecomely.