Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Pasta & nasi
Bihun goreng (vermicelles sautés)
Vermicelles de riz sautés au wok avec crevettes, chou et œuf brouillé. Légers et parfumés, ils se mangent chauds en plat unique, à toute heure de la journée.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Pelengkap
Informasi gizi
411 kkal per porsi
- Protein
- 22,6 g
- Karbohidrat
- 53 g
- termasuk gula
- 7,2 g
- Lemak
- 11 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,8 g
- Serat
- 4,8 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Fais tremper les vermicelles dans l'eau tiède 10 minutes, puis égoutte-les.
- Émince les échalotes et l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile 2 minutes.
- Ajoute les crevettes et fais-les rosir 2 minutes.
- Ajoute le chou et la carotte émincés et fais sauter 3 minutes à feu vif.
- Pousse les légumes sur le côté, casse les œufs dans le wok et brouille-les.
- Ajoute les vermicelles, la sauce soja et la sauce d'huître, puis mélange 3 minutes.
- Assaisonne avec le sel et le poivre.
- Parsème d'oignons verts et sers avec un quartier de citron vert.
Variasi dan tips
Version végétarienne. Remplace les crevettes par du tofu frit et la sauce d'huître par de la sauce soja.
Resep orisinal Ecomely.