Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Kudapan & kue
Biscuits à la cannelle (ghrayba bil guerfa)
Petits biscuits sablés au beurre, roulés dans un mélange de cannelle et de sucre glace. Ils sont fondants, légèrement parfumés et se dégustent avec un thé.
Bahan
Bahan
Enrobage
Rempah & bumbu
Informasi gizi
601 kkal per porsi
- Protein
- 9,5 g
- Karbohidrat
- 75,3 g
- termasuk gula
- 33,7 g
- Lemak
- 27,7 g
- Serat
- 2,7 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Préchauffez le four à 170 °C et garnissez une plaque de papier cuisson.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez le jaune d'œuf, la vanille et la pincée de sel, puis mélangez.
- Incorporez la farine et la cannelle jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle plus aux doigts.
- Formez de petites boules d'environ 2 cm, puis roulez-les pour leur donner une forme de croissant ou de boule.
- Disposez-les sur la plaque en les espaçant légèrement et enfournez 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit à peine doré.
- Mélangez le sucre glace et la cannelle de l'enrobage, puis roulez les biscuits encore tièdes dedans.
- Laissez refroidir complètement avant de servir.
Variasi dan tips
Au citron. Remplacez la cannelle par le zeste finement râpé d'un citron non traité.
Resep orisinal Ecomely.