Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Hidangan penutup
Blåbärsmos (purée de myrtilles)
Purée de myrtilles cuites doucement avec du sucre et un trait de citron, au goût intense et légèrement acidulé. On la sert avec des crêpes, des pains plats ou des desserts lactés.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Pelengkap
Informasi gizi
173 kkal per porsi
- Protein
- 1,1 g
- Karbohidrat
- 38,4 g
- termasuk gula
- 37,5 g
- Lemak
- 0,4 g
- termasuk lemak jenuh
- 0 g
- Serat
- 3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Rince les myrtilles et place-les dans une casserole avec l'eau.
- Porte à frémissement à feu moyen, puis cuis 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoute le sucre et le jus de citron, puis poursuis la cuisson 10 minutes à feu doux.
- Écrase les fruits avec une cuillère en bois pour obtenir une purée.
- Laisse refroidir complètement avant de mettre en pot.
Variasi dan tips
Version épicée. Ajoute une pincée de cannelle en fin de cuisson pour une saveur plus chaude.
Avec ce qu'on trouve ici. Les myrtilles surgelées conviennent parfaitement, à cuire directement sans les décongeler.
Resep orisinal Ecomely.