Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.
Kudapan & kue
Chimanga (chimanga)
Le chimanga est une bouillie de maïs sucrée et lactée, servie tiède comme collation. Sa texture est crémeuse et douce, et il est très apprécié des enfants au Zimbabwe.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
279 kkal per porsi
- Protein
- 7,2 g
- Karbohidrat
- 55,1 g
- termasuk gula
- 16,2 g
- Lemak
- 3 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,5 g
- Serat
- 1,3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Dans une casserole, mélange la farine de maïs avec un peu d'eau froide pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
- Ajoute le reste de l'eau et le lait, puis porte à feu moyen en fouettant.
- Ajoute le sucre et la pincée de sel.
- Laisse épaissir 10 à 12 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une bouillie crémeuse.
- Retire du feu et sers tiède dans des bols.
Variasi dan tips
Version à la cannelle. Saupoudre de cannelle au moment de servir pour parfumer la bouillie.
Resep orisinal Ecomely.